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著者

1. 《中华饮食物语》编委会编 (2)
2. 应德刚 (2)
3. 张 (2)
4. 江苏省烹饪协会 (2)
5. 江苏省烹饪协会主办 (2)
6. 潘昱均 (2)
7. 潘昱均译 (2)
8. 米汉 (2)
9. 陆廷灿 (2)
10. 陆羽 (2)
11. 陶文台 (2)
12. 陶文台主编 (2)
13. (法)保罗·希泰斯文 (1)
14. (法)菲利普·迪马图 (1)
15. (美)大卫·张(david chang)，(美)应德刚(chris ying)，(美)彼得·米汉(pater meehan)等著 (1)
16. (美)大卫·张(david chang)，(美)应德刚(chris ying)，(美)彼得·米汉(peter meehan)等著 (1)
17. (美)爱丽丝·穆塞尔斯著 (1)
18. 中央电视台 (1)
19. 中央电视台《走遍中国-食在八方》节目组著 (1)
20. 匡峰 (1)
21. 显示更多..

出版日期

1. 1989 (2)
2. 2004 (2)
3. 2017 (2)
4. 1983 (1)
5. 2008 (1)
6. 2012 (1)
7. 2013 (1)
8. 2014 (1)
9. 2022 (1)
10. 显示更多..

文献类型

1. 图书 (9)
2. 期刊 (3)
3. 显示更多..

语言种类

1. 汉语 (12)
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